VIVA LA DIETA

Le patrimoine agroalimentaire

Si tratta di un’App basata sui temi dell’Expo 2015, con fini educativi, per insegnare e far riflettere, attraverso il gioco, sul tema della buona alimentazione e in particolare per la valorizzazione del patrimonio agro-alimentare e dei concetti espressi dalla “Dieta Mediterranea” . Il gioco consiste nel costruire la Piramide alimentare che rappresenta come nutrirsi in modo sano, secondo i principi di Ancel Keys (1904 – 2004), biologo e fisiologo statunitense che visse per molti anni in provincia di Salerno, e fu il primo studioso che diede visibilità internazionale alla Dieta Mediterranea. Alla conclusione si indica un sito internet nel quale si darà risalto ad una modalità conviviale di più ampio respiro, che va al di là degli aspetti nutrizionali.