L’inauguration de l’exposition universelle (EXPO 2015) aura lieu à Milan en mai 2015. Le sujet traité durant les six mois de l’Expo est « Nourrir la Planète, Énergie pour la Vie ». Cet événement international privilégiera la tradition, la créativité et l’innovation dans le secteur agroalimentaire. Les thèmes principaux qui seront abordés concernent la sécurité et la qualité alimentaire, l’agriculture et la biodiversité, l’innovation de la filière agroalimentaire, l’éducation alimentaire, la nourriture et la culture et enfin la coopération et le développement de l’alimentation.

À l’occasion de cet important événement, le Ministère italien de l’Instruction, de l’Université et de la Recherche et l’Ambassade de Suisse en Italie, avec le soutien didactique du Liceo Niccolò Machiavelli de Rome, ont décidé d’approfondir ces thématiques par le biais d’un projet adressé aux écoles. Le projet comporte deux objectifs. Premièrement, il doit sensibiliser les élèves des lycées italiens et suisses aux nouveaux défis auxquels notre monde doit et devra faire face dans les domaines proposés par l’EXPO. Tous ces aspects serviront de point de départ pour des réflexions plus approfondies et pour trouver de nouvelles solutions possibles. D’où le deuxième objectif qui est aussi le plus important : faire participer activement les jeunes des deux pays afin qu’ils se connaissent mieux, qu’ils collaborent et qu’ils réfléchissent ensemble sur les thèmes, de manière à développer des points de vue plus matures.

Pour l’année scolaire 2014-2015, cinq experts ont élaboré un outil didactique composé des fiches suivantes :

• Le gaspillage et l’éducation alimentaire
  Auteur : Andrea Segrè, professeur de l’Université de Bologne 

• Sécurité alimentaire et agriculture durable
  Auteurs : Atlant Bieri, journaliste scientifique
  Jean-Daniel Charrière, Centre de Recherche Apicole, Agroscope
  Felix Herzog, écologiste, Agroscope (Station de recherche agronomique suisse)

• Le patrimoine agroalimentaire
  Auteur : Marta Lenzi, experte en histoire de la gastronomie et des mœurs

Les fiches s’adressent aux étudiants et aux professeurs des lycées d’Italie et de Suisse.

Parallèlement aux discussions et à l’échange de matériaux, nous présentons un concours pour lequel des groupes de quatre étudiants des deux pays devront développer un concept d’APPLI, pour smartphone et tablette, se référant à un des thèmes des fiches didactiques. Le groupe du concept gagnant pourra faire développer son APPLI par un programmeur et gagner un voyage pour visiter l’EXPO 2015. Les autres groupes qui auront développé les concepts les plus novateurs et originaux, et qui seront sélectionnés par le jury, gagneront également un voyage à l’EXPO de Milan.